د سبزیجاتو مکھن تولید لاین

د سبزیجاتو مکھن تولید لاین

د تولید ویډیو:https://www.youtube.com/watch?v=3cSJknMaYd8

د سبزیجاتو مکھن (چې د نبات پر بنسټ مکھن یا مارجرین په نوم هم پیژندل کیږي) د دودیز مکھن لپاره د لبنیاتو څخه پاک بدیل دی، چې د سبزیجاتو غوړیو لکه خرما، ناریل، سویابین، لمر ګل، یا ریپسیډ غوړ څخه جوړ شوی. د تولید پروسه کې تصفیه کول، مخلوط کول، ایملسیف کول، یخ کول، او بسته بندي شامله ده ترڅو یو اسانه، د خپریدو وړ محصول رامینځته کړي.

د سبزیجاتو د مکھن د تولید کرښې کلیدي برخې

1. د تیلو ذخیره کول او چمتو کول
   • د سبزیجاتو غوړي په ټانکونو کې ساتل کیږي او اړین تودوخې ته یې ګرمیږي.
   • غوړي ممکن د کارولو دمخه تصفیه شي (ډیګومینګ، بې طرفه کول، بلیچ کول، د بوی له منځه وړل).
2. د تیلو مخلوط کول او مخلوط کول
   • د مطلوب غوړ جوړښت او جوړښت ترلاسه کولو لپاره مختلف غوړي مخلوط کیږي.
   • اضافه کوونکي مواد (ایملسیفیرونه، ویټامینونه، خوندونه، مالګه، او محافظوي مواد) په کې مخلوط کیږي.
3. ایمولسیفیکیشن
   • د تیلو مخلوط د اوبو (یا د شیدو بدیلونو) سره په ایملسیفینګ ټانک کې یوځای کیږي.
   • د لوړ قینچي مکسرونه یو باثباته ایمولشن ډاډمن کوي.
4. پاسټورایزیشن
   • ایمولشن تودوخه کیږي (معمولا د 75-85 درجو سانتي ګراد) ترڅو باکتریا ووژني او د شیلف ژوند وغځوي.
5. کرسټال کول او یخ کول
   • مخلوط په چټکۍ سره په سکریپ شوي سطحي تودوخې ایکسچینجر (SSHE) کې سړه کیږي ترڅو د غوړ کرسټالونه جوړ کړي، چې یو نرم جوړښت ډاډمن کړي.
   • د آرام کولو ټیوبونه د بسته بندۍ دمخه مناسب کرسټالیزیشن ته اجازه ورکوي.
6. بسته بندي
   • وروستی محصول په ټبونو، ریپرونو، یا بلاکونو کې ډک شوی.
   • د بسته بندۍ اتومات ماشینونه حفظ الصحه او موثریت ډاډمن کوي.

د سبزیجاتو د مکھن د تولید لینونو ډولونه

• د ډله ایز پروسس کول - د لاسي کنټرول سره د کوچني پیمانه تولید لپاره مناسب.
• دوامداره پروسس - د لوړ حجم محصول لپاره په بشپړ ډول اتوماتیک او دوامداره کیفیت.

د سبزیجاتو د مکھن کارول

• پخول، پخول، او خپریدل.
• د ویګن او لیکټوز څخه پاک خواړه.
• د شیرینی او صنعتي خوړو تولید.

د عصري سبزیجاتو د مکھن تولید لینونو ګټې

• اتومات کول - د کار لګښتونه کموي او ثبات ښه کوي.
• انعطاف پذیري - د تیلو د مختلفو ترکیبونو لپاره د تنظیم وړ فورمولونه.
• حفظ الصحه ډیزاین - د خوړو خوندیتوب معیارونو (HACCP، ISO، FDA) سره مطابقت لري.