د پیسټری مارجرین تولید د ټیوبلر چیلر په واسطه 1

خلاصون

پیسٹری مارجرین باید پلاستيکي او ثابت وي. د پیسټری مارجرین تولید تخنیکي جریان د ټیوبلرچیلر (ټیوبلر سکریپ شوي سطح تودوخې ایکسچینجر) لخوا خورا اسانه تنظیم کیدی شي. د تیلو د ژور پروسس کولو په جریان کې، یخ کول د پیسټری مارجرین په کریسټال کولو کې د پام وړ اغیزه لري. مختلف مارجرین مختلف پروسې او تودوخې حالت ته اړتیا لري.

کلیدي کلمې: پیسٹری مارجرین؛ د یخولو ډرم ټیوبلر چیلر، د سطحې تودوخې تبادله کوونکی، د مارجرین تولید.

د ټیوبلر چیلر تخنیکي پیژندنه

که څه هم فلکي مارجرین محصولات د ډیری کلونو راهیسې په تولید کې دي ، خلک هڅه کوي د پروسې شرایطو لپاره غوره لاره ومومي ، په ځانګړي توګه د مختلف پروسس شرایطو لاندې د مختلف محصول فارمول کریسټال کولو باندې. د سکریپر تودوخې ایکسچینجر ، یا د ټیوب قیف کولو ماشین له ایجاد دمخه ، ټول مارجرین محصولات د ډرم قیف کولو او غوټۍ کولو ماشینونو په کارولو سره تولید شوي. ځکه چې د ټیوب قیف کولو پروسس ماشین د نورو پروسس ماشینونو په پرتله ډیرې ګټې لري ، نو اوس د مارجرین جوړونکي د فلکي پیسټري مارجرین تولید کاروي ، دا کاغذ د قند کولو ټیوب پروسس کولو ماشین کې د فلکي پیسټري مارجرین پروسې تولید لپاره یو څه پیژندنه ترسره کوي.

د فلکي مارجرین اصلي ملکیتونه پلاستيکي او ثبات دي. کله چې مارجرین پوښل کیږي او په مکرر ډول پوښل کیږي ، پرتونه باید په اوړه کې خلاص پاتې شي ، نو پلاستیکي اهمیت لري؛ ثبات هم مهم دی. که مارجرین دومره قوي نه وي چې نرم شي یا د تیلو د ننوتلو وړ شي، او په اوړه کې جذب شي، د اوړو طبقو ترمنځ د تیلو طبقه به ډیره کمه شي.

د روټری ډرم قوینچ ماشین جوړښت نسبتا ساده دی، یوازې په تولید کې د یو څو پیرامیټونو تنظیم کولو ته اړتیا لري کولی شي د کرکر مارجرین محصولات تولید کړي. فلکی پیسټری مارجرین د ډرم کونچ ماشین لخوا تولید شوی ښه پلاستیکیت لري ، د تیلو ننوتل اسانه ندي ، او د تودوخې لوی حد کې خورا مستحکم دی. په فعالیت کې د ډرم کینچینګ ماشین په پرتله د ټیوب قیف کولو ماشین ډیر پرمختګ کړی ، کوم چې په عمده ډول په لاندې ډول منعکس کیږي:

(1) په مهر شوي پایپ پروسس محصولاتو کې، ښه مهر کول، د حفظ الصحې شرایط به ډیر ښه شي؛
(2) د لوړ فشار عملیات احساس کول، کوم چې په ځانګړې توګه د کرکر مارجرین تولید لپاره مهم دی؛
(3) ښه انعطاف، کولی شي په نرمۍ سره سرعت، فشار، د یخولو ځواک او د پروسس نور شرایط بدل کړي.

د ټیوب قیف کولو ماشین لخوا د فلکي پیسټري مارجرین تولید لپاره نمایشي پروسه په لاندې ډول ده:
د لوړ فشار پلنجر پمپ ※ د لوړ فشار ټیوب لرونکی سکریپ شوی سطح تودوخې ایکسچینجر (یونټ A) ※ منځمهاله کریسټالیزر سیټ ※ د سټیرینګ پاین روټر ماشین (ب یونټ) ※ لوی ظرفیت آرام ټیوب ※ ټوټه / بلاک بسته کول.

د منځنی کریسټالیزر فعالیت د حرکت کولو کنډر سره مساوي دی. دا د پروسس ماشین د بطرۍ پایپ کې موقعیت لري او د پروسس ماشین د کټر شافټ لخوا د ګرځیدو لپاره پرمخ وړل کیږي.

دا مناسبه ده چې د محصول پروسس جریان تنظیم کړئ ترڅو د ټیوب قیف کولو ماشین سره فلکی پیسټری مارجرین تولید کړئ. د پروسې د تنظیم کولو هدف د قیف کولو پایپ ګروپ (یونټ A) او د غوټۍ کولو واحد (ب) ترمینځ د نښلونکي پایپ د ارتباط حالت بدلولو سره ترلاسه کیدی شي ، کوم چې کار کول اسانه دي. د مثال په توګه، د خړوبولو واحد (B واحد) د A 1 ※ A 2 ※ B1 ※ B2 ※ A 3 ※ A 4، یا جریان ته د بدلون په تعقیب د واحد A د قند پایپ په مینځ کې کیښودل کیدی شي. د A 1 ※ A 2 ※ A 3 ※ A 4 ※ B1 ※ B2. په ساده ډول د پروسس پروسې بدلول کولی شي د محصول کیفیت ښه کړي. په پورتني بهیر کې، د واحد A د quench ټیوب په مینځ کې د واحد B ځای پرځای کولو پروسه په ځانګړي ډول د پام د تیلو پراساس د سبزیجاتو غوړ فارمولو لپاره مناسبه ده، کوم چې د تولید په عمل کې څو ځله ثابت شوي. او کله چې د محصول اصلي مواد غوا وي، د واحد A څخه وروسته د B واحد په ځای کولو سره غوره پایلې ترلاسه کیدی شي.

د غوټۍ کولو ظرفیت د محصول د جوړښت لخوا ټاکل کیږي، د بیلګې په توګه، د سست کریسټال کولو سره د تیلو د جوړولو لپاره باید نسبتا لوی د غوټیو ظرفیت وکارول شي. د ګړندۍ یخولو پایپ تولید پروسې کې ، د غوټۍ اغیز د مینځنۍ ډلې ظرفیت او د کریسټالیزر ظرفیت دی او د غوټۍ کولو واحد (B) د واحد ظرفیت مجموعه ده ، نو کله چې د محصول فارمول کې بدلون ته اړتیا وي. د غوټۍ کولو پروسې ظرفیت تنظیمولو لپاره، یا د B واحد ظرفیت لوړولو یا کمولو له لارې، د منځني مولډ ظرفیت کې زیاتوالی یا کم کیدی شي، دا حتی په ورته وخت کې د اضافه کولو او کمولو له لارې ترسره کیدی شي، خورا انعطاف وړ.