د لنډ کولو او مارجرین ترمنځ توپیر څه دی؟

د لنډ کولو او مارجرین ترمنځ توپیر څه دی؟

شارټنګ او مارجرین دواړه د غوړ پر بنسټ محصولات دي چې په پخلی او پخلی کې کارول کیږي، مګر دوی مختلف ترکیبونه او استعمالونه لري. (د لنډولو ماشین او مارجرین ماشین)

مواد:

لنډول: په عمده توګه د هایدروجن شوي سبزیجاتو غوړ څخه جوړ شوي، کوم چې د خونې په حرارت درجه کې کلک دي. ځینې ​​لنډیزونه ممکن د څارویو غوړ هم ولري.

مارجرین: د سبزیجاتو د تیلو مخلوط څخه جوړ شوی، ډیری وختونه د دوی د ټینګولو لپاره هایدروجن شوي. مارجرین ممکن د شیدو یا شیدو جامدونه هم ولري، چې دا د مکھن په جوړښت کې نږدې کوي. (د لنډولو ماشین او مارجرین ماشین)

جوړښت:

لنډول: د خونې په تودوخې کې جامد او معمولا د مارجرین یا مکھن په پرتله د خټکي لوړ نقطه لري. دا یو نرم جوړښت لري او ډیری وختونه د فلیکي یا داوطلبۍ پخلی شوي توکو جوړولو لپاره کارول کیږي.

مارجرین: د خونې په حرارت کې هم کلک دی مګر د لنډ کولو په پرتله نرم وي. دا کولی شي په جوړښت کې د خپریدو وړ څخه تر بلاک شکل پورې توپیر ولري.

(د لنډولو ماشین او مارجرین ماشین)

خوند:

لنډول: یو بې طرفه خوند لري، دا د مختلفو ترکیبونو لپاره هر اړخیز جوړوي. دا د خواړو لپاره کوم ځانګړی خوند نه ورکوي.

مارجرین: ډیری وختونه د مکھن په څیر خوند لري، په ځانګړې توګه که دا د شیدو یا شیدو جامد ولري. په هرصورت، ځینې مارجرین په مختلف ډول ذائق شوي یا هیڅ اضافه ذائق نلري.

(د لنډولو ماشین او مارجرین ماشین)

کارول:

لنډ کول: په ابتدايي توګه په پخلی کولو کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه د ترکیبونو لپاره چیرې چې داوطلبۍ یا فلیکي جوړښت مطلوب وي، لکه پائی کرسټ، کوکیز او پیسټری. دا د لوړ لوګي نقطې له امله د غوړولو لپاره هم کارول کیدی شي.

مارجرین: په ډوډۍ یا توسټ او پخلی کولو او پخولو کې د خپریدو په توګه کارول کیږي. دا په ډیری ترکیبونو کې د مکھن لپاره بدیل کیدی شي، که څه هم پایلې ممکن د غوړ مینځپانګې او د اوبو مینځپانګې کې د توپیر له امله توپیر ولري.

(د لنډولو ماشین او مارجرین ماشین)

د تغذیې پروفایل:

لنډول: معمولا 100٪ غوړ لري او اوبه یا پروټین نلري. دا په کالوري او سنتر شوي غوړ کې لوړه ده، کوم چې کولی شي د روغتیا اندیښنو سره مرسته وکړي که چیرې ډیر مصرف شي.

مارجرین: معمولا د مکھن په پرتله د سنتر شوي غوړ ټیټ سلنه لري مګر ممکن د تولید پروسې پورې اړوند ټرانس غوړ ولري. ځینې ​​مارجرین د ویټامینونو سره قوي شوي او ممکن ګټور اومیګا - 3 او اومیګا - 6 فیټي اسیدونه ولري.

(د لنډولو ماشین او مارجرین ماشین)

روغتیایی نظرونه:

لنډول: په ټرانس غوړ کې لوړ که چیرې په جزوي توګه هایدروجن شوی وي، کوم چې د زړه د ناروغۍ د زیاتوالي خطر سره تړاو لري. ډیری لنډیزونه د ټرانس غوړ کمولو یا له مینځه وړو لپاره اصالح شوي.

مارجرین: صحي انتخابونه شتون لري، په ځانګړې توګه هغه چې د مایع سبزیجاتو غوړ سره جوړ شوي او هیڅ ټرانس غوړ نلري. په هرصورت، ځینې مارجرین ممکن لاهم غیر صحي غوړ او اضافه کونکي ولري، نو دا اړینه ده چې لیبلونه په احتیاط سره ولولئ.

په لنډیز کې، پداسې حال کې چې لنډ کول او مارجرین دواړه په پخلی او پخولو کې د مکھن د بدیل په توګه کارول کیږي، دوی مختلف ترکیبونه، جوړښتونه، خوندونه او د تغذیې پروفایلونه لري. د سم انتخاب غوره کول په ځانګړي ترکیب او د رژیم غوره توبونو یا محدودیتونو پورې اړه لري.